Mat är inte dyrt och krångligt
Får ofta höra att det är krångligt och dyrt att laga nyttig mat vilket jag verkligen slår bakut när jag hör. Jag älskar visserligen att laga mat men jag krånglar aldrig till det och råvaror behöver inte vara dyrt!
Tycker vi fick väldigt mycket mat av hyfsad kvalité denna vecka:
1 aubergine
2 avokado
1 kg färskpotatis
1 kg palsternacka
3 liter fil
1.5 liter mjölk
Bulgur
Couscous
1 kg fullkorns dinkelmjöl
500 gram fullkorns spirali
2 celsius
6 fläskkotletter
6 laxfileér
Lufttorkad skinka
500 gram frysta hallon
250 gram frysta granatäpplekärnor (SÅ bra att det finns,krångligt att få ut dom från granatäpplet)
3 grapefrukt
2 flaskor med citronjuice
1000 gram krossade tomater
Turkisk yoghurt
20 ägg
250 gram riven mozzarella
= 530 kr
Beroende på säsong ligger våran matkonto runt 3500-5000 kr (Detta inkluderar självklart andra hushållsartiklar som tvättmedel,shampoo och även hundmat). Vi har budget på 4000 men det ska jag jobba på att slipa! Ju mer snacks och "utfyllnad"(glass,läsk,godis,chips,färdiga såser,kex,sylt,bakverk) man köper desto högre blir matkostnaderna utan att man fått någon egentlig mat!
Mina tips:
-Slopa utfyllnaden som sagt! Har man inte godsaker hemma behöver man inte frestas av dom heller.
Hellre mat tätt med näring än mat tätt med kalorier,socker och fett...
-Höfta! Följ inte recept slaviskt,det behövs sällan. Dessutom kan man strunta i massa ingredigenser som står och samlar damm sen...
-Handla råvaror efter säsong! Godare och billigare.
-Leta specialerbjudanden!
-Följ alltid en inhandlingslista!
-Handla aldrig hungrig!
-Planera planera planera! Det är aldrig kul att komma på vad man ska laga efter en lång dag på jobbet och magen skriker efter mat.
-Planera planera planera mera. Matlådor är ju tyvärr lösningen på typ allt även om dom är jävligt jobbiga att göra när man kommer hem på kvällen och bara vill däcka.... Frys in! Annars har jag alltid en flaska vatten och fryspåse med mandlar,valnötter och gojibär med mig i väskan som mellis.
-Ägg är mirakelmat. Billigt,nyttigt,mättande. Perfekt mellanmål,kokt,stekt eller rå i smoothie.
-Fryst frukt&grönsaker är oftast billigt och blir inte dåligt som designkvistar blir ;)
-Handla i "skov". Ska man köpa räkor,kyckling,kött och fisk samtidigt blir det oftast dyrt. Köp kyckling&räkor denna vecka och köttfärs&fisk nästa till exempel och planera måltiderna utifrån det.
Alltid i min kyl:
-Ägg
-Mjölk
-Rotfrukter
-Vitlök
Alltid i min frys:
-Hallon
-Egen plockad svamp
-Kyckling
-Räkor
-Fisk
Alltid i mitt skafferi:
-Gryn av olika slag
-Linser
-Nötter
-Kryddor
Jobbar en fredagkväll :)
Sitter på golvet i extrarummet (som jag försöker övertyga Fredrik om att vi ska göra det till mitt kontor/hemmagym) med böcker,tidningar och hemsidor framför mig och fnullar på mitt pass som jag ska ha 8 måndagar framöver: Löpträning!
Passet heter löpskola och ja,det kommer innehålla löpskolning men framför allt löpträning vilket jag tror att deltagarna förväntar sig!
Trots att jag har gått några olika instruktörsutbildningar så har jag inte jobbat som det i grupp så det ska bli väldigt spännande på måndag :)
Inte bästa tekniken när man är skadad ;) Upploppet på Gävle halvmara maj 2012.
Har bestämt mig för att köra halvmaran om 2 veckor ändå! Har funderat fram och tillbaka men kommer hela tiden fram till en sak:
-Man kan inte avboka för att man är rädd att misslyckas!
Det är inte min filosofi och det är inte budskapet jag vill ge till mina klienter!
Jag får se det som ett roligt långpass och vad gör det om jag får en sämre tid än sist?
Ingenting. Jag är skadefri nu och om jag kunde springa 20 km då med en ett ben släpandes efter mig så kan jag springa med dåligt flås nu ;)
v 34&35
V 34
Måndag: Löpning 40 min
Tisdag: GREKLAND
Onsdag: GREKLAND. Promenad 45 minuter. 60 armhävningar.
Torsdag: GREKLAND Promenad 45 minuter. 3 timmar knallande i Korfu stad.
Fredag: GREKLAND
Lördag: GREKLAND
Söndag: GREKLAND
Ehehe det blev inte så mycket rörelse på semestern... :P
V 35
Måndag: GREKLAND
Tisdag: GREKLAND
Onsdag: VILA
Torsdag: Morgonprom 45 min. Löpning Intervaller. Gym-Rygg+mage
Fredag: Morgonprom. Spinning
Lördag: Löpning
Söndag: Morgonprom. Gym-Axlar,biceps,bröst.
Jo,jag har gjort det jävligt bra!
I dag hade jag min sista dag på gymmet i Uppsala där jag jobbat i 1 år.
För 366 dagar sedan gick jag nervös dit för rekryteringsträff och jag fick jobbet!
Jag har pendlat sedan dess (Bollnäs-Uppsala) och jag borde gett upp men jag hängde kvar,som en igel. (Skulle självklart ha jobbat närmre hemmet om det fanns jobb i branschen att söka! Det blev ett moment 22,jag kunde inte satsa på jobbet och skaffa fler klienter om jag inte flyttade närmre och jag kunde inte flytta närmre om jag inte satsade mer)
I våras var det som värst,fick efter mycket tjat jobba i receptionen förutom PT-jobbet. Vissa veckor släpade jag tunga väskor med så mycket som 8-10 matlådor,ombytten&träningskläder för 4-5 dagar på språng. Sovit hos mamma i Gävle,lånat soffan hos Madde&Fredde i Mehedeby och helt enkelt levt ur en väska.
"Är det inte jobbigt?", frågan jag fått hundra gånger.
Svaret har alltid varit detsamma:
"Jo men tänker jag på det så blir det bara jobbigare så nej,det är inte så farligt"
En person som känner mig utan och innan sa då:
Men det är väl typiskt dig,du biter ihop och kämpar på.
Och varje gång jag fått "cred" för att jag klarat av det har jag skakat av mig det. Har jag gnällt om att det varit jobbigt så har gnället inte varit i närheten av hur påfrestande det faktiskt varit. Men idag,när jag gick därifrån med tung väska på axlarna för sista gången så tänkte jag på min svärfars ord och jag sa för första gången:
Jo,jag har faktiskt gjort det jävligt bra!
Kommer sakna gymmet&vissa kollegor men jag fick dämpa mitt leende när jag skrev på min uppsägning och jag kände enorm frihet när jag knallade till tåget för sista gången... :)
Världens bästa semester :)
Vi har haft det så sjukt underbart!
Varmaste augusti på Korfu på 149 år,galet hett alltså men så skönt :)
Fantastisk kärlekssemester♥
Egypten.. igen!!
Ny resa bokad innan vi åkt iväg på den första :D Mamma hittade en billig resa till Egypten med all inclusive i januari och vi hänger på tillsammans med lillebror!
Inte bästa vädret i januari men troligen 30 grader skillnad i jämförelse med Sverige :) Och att bara åka bort och få maten serverad är ju hur skönt som helst!
Jag&Ida va till Egypten 2010 och då va vi nöjd med resan men skulle aldrig åka tillbaka utan män i sällskapet och nu har jag ju det ;) Mina bästa :)
Korfu 21-28 aug
Väntat och längtat men nu är det äntligen dags! Det ska bli så härligt att sova,sola,äta och kramas♥
V33&34
Måndag: VILA
Tisdag: VILA
Onsdag: VILA
Torsdag: VILA
Fredag: VILA
Lördag: VILA Promenad 75 minuter
Söndag: VILA 2 timmar svampplockning i terräng
Ja har ju varit sjuk hela veckan men imorgon skiter jag i vilket! Hostan är inte helt borta....
Fredrik&jag har kommit överens om att göra minst 1 aktivitet om dagen på semestern såsom morgonpromenad,simma i poolen eller styrka på hotellrummet... Wish us luck ♣
Måndag: Löpning
Tisdag: GREKLAND
Onsdag: GREKLAND
Torsdag: GREKLAND
Fredag: GREKLAND
Lördag: GREKLAND
Söndag: GREKLAND
Helg
Kräftskiva igår,vi vann quizet och jag dansade till 80tals hits så hostan höll på att kväva mig!
Svampplockning idag.
2 timmar i blöt terräng resulterade i getingstick,myggbett och massa massa kantareller!
PÅ TISDAG ÅKER VI TILL KORFU :D ♥
Mitt lejon
Lill-babs tar en liten paus under våran 75 minuter långa promenad idag,första motionen på över 1 vecka!
Har fortfarande djup hosta och i kombination med astma väljer jag att ta det lugnt... Men nu längtar jag efter endorfiner&svett!!
Kräftor X 2
Kräftkalas idag,kräftfest imorgon! Jippi :D
Älskar kräftor!
För 2 år sedan var jag på det första kräftkalaset hos familjen Blom och jag åt så mycket att jag helt ärligt trodde att jag aldrig skulle vilja äta kräftor igen! Men det gjorde jag ju förstås,typ 2 veckor senare :P
Efter maten passade jag på att mysa min bebis ♥
Lilla Elmer fick jag bara kika på eftersom jag fortfarande är så hostig,han har blivit så stor :)
Hoppas innerligt på att kunna träna imorgon...
Strong is the new skinny!
-Jag minns inte när jag lagade mat senast... Jag har levt på frukostmat och smoothies...
-Det syns. Jag är ledsen att säga det... men du ser smal ut.
Haha. Muskler är grejen.
Torsdag
Hade på mig shorts och linne när jag åkte från Bollnäs,det var 25 grader varmt och strålade sol.
Samma i Gävle.
I Uppsala öste regnet ned och gymmet var översvämmat.
Mycket sjukt
Ursäkta att jag bara skriver om att jag är sjuk men det påverkar min vardag extra mycket eftersom jag jobbar med träning,är nära andra människor och vill svettas varje dag.
I går fick jag svettas när jag bestämde mig för att tvätta lite efter att jag legat på soffan hela dagen... Det rann febersvett,suck.
Hostan lugnade ned sig igår och så fort jag skulle sova så blev den helt galen! Höll tillochmed Fredrik vaken som sover igenom vad som helst! Försökte palla upp mig med det hjälpte inte...
Idag måste jag tyvärr åka och jobba. Värktabletter,hostmedicin,handsprit och avstånd ska nog fixa biffen.
Tråkigt
I dag är det 1 månad kvar till Stockholm halvmara. Jag har knappt sprungit på hela sommaren,först pga knät sedan pga tidsbrist&sömnbrist och det gör mig ledsen. Nu är jag sjuk,sedan 1 vecka i Grekland sen hipp hipp är det bara två veckor kvar och långdistansträningen (som aldrig börjat) ska trappas ned... Känns inte alls roligt och jag vill helst inte ställa in...
:(
Intervaller har jag ju kört någorlunda regelbundet så det ska jag hålla i och
hoppas på att hinna två 90 minuters pass innan det är dags...
:(
Sov 10 timmar i natt med endast ett avbrott för att ta värktabletter. Men sömn vill inte läka detta "virus",för till hälsocentralen fick jag inte komma :/
Suck...
Inte tränat på 1 vecka i dag. Jag som skulle köra 2 pass om dagen inför Grekland... Haha.
"Jag blir nästan aldrig sjuk"
Nehenej. Nu har jag precis hostat så att jag kräktes.
Denna sommarens stress&sömnbrist har kommit ikapp och kroppen svarar med att sänka mig totalt.
Första dagen på nya jobbet gick bra ändå, trots att jag tydligen hade feber...
v 32&33
Måndag: Morgonprom 45 min. Löpning korta intervaller
Tisdag: Gym-Rygg,axlar och lite bröst
Onsdag: Biceps,triceps
Torsdag: VILA
Fredag: Morgonprom 35 min. VILA
Lördag: VILA
Söndag: VILA
Tidsbrist&sömnbrist skapade förra veckan. Om jag blir frisk är det ett försök till dubbla pass,bootcamp!!
Måndag: Löpning 60 min
Tisdag: Morgonprom. Rygg,triceps+ crosstrainer
Torsdag: Morgonprom. Korta intervaller,ben+mage
Fredag: Morgonprom. Klarar jag att springa dagen efter benpasset från helvetet? ;) Axlar,biceps.
Lördag: Morgonprom. VILA
Söndag: VILA
Sjuklig
Blivit smittad av någon på jobbet. Blåsor i svalget och ganska djup hosta... Timing,NOT.
Helvetesveckan snart över!!
Som ni såg i föregående inlägg var mina vecka minst sagt fullspäckad.
Utbildningen i Västerås var hur bra som helst och nu är jag taggad att dra igång!
Känns otroligt fint att få bo på hotell&käka hotellfrukost,vill inte trasha mitt gamla jobba men hade ju inte ens kunnat drömma om det där....
Längtat efter den här dagen hela veckan. Sov TOTALT 12 timmar mellan måndag kväll och torsdag kväll. Fy fan!!
Sov 11 timmar idag,underbart!
Nu är det två nätter kvar på sommarjobbet sedan är jag ledig på måndag då jag ska klippa mig&ha myskväll♥ På tisdag börjar jag på nya jobbet :D
10 dagar kvar till Korfu ♥
Tight schema
Måndag: Jobba 21-07
Tisdag: Jobba 21-07
Onsdag: Åka till Uppsala kl 11,jobba,komma hem 23.
Torsdag: Utbildning med nya jobbet 9-17 i Västerås. Avfärd kl 06.
Fredag: Utbildning 9-17 i Västerås. Jobba 21-07 i Bollnäs....
Lördag: Jobba 21-07
Söndag: Jobba 21-07
OM DET ÄR NÅGON SOM FÖRTJÄNAR EN VECKA PÅ KORFU SÅ ÄR DET JAG!
Min hemlis: Nytt jobb såklart!
I dag sa jag upp mig från Actic! Stolt över mig själv som hållt ut så pass länge med denna helvetespendling.
Från början sa jag att jag skulle ge det ett halvår men när jag gör klart mina sista PT-timmar kommer det gått ganska precis 1 år.
Jag har fått nytt jobb,som PT,medlemsrådgivare och medlemstränare på Active i Söderhamn! 35 min med buss och bättre betalt och jag blir kollega med bästa Malan :D Tipptopp!
Nöjd,glad och stolt!
Nystart!
För mig och många andra är hösten en nystart!
Man kanske börjar plugga eller börjar på ett nytt jobb eller bara komma igång efter semestern och det är ett ypperligt tillfälle att förändra eller bryta ett mönster!
Hur ska du nystarta hösten?
Jag ska bli dagmänniska! Jag ska inte känna mig klubbad om jag måste gå upp före kl 09. Har vaknat av mig själv före 09 typ.... 2 gånger de senaste 5 åren! Jag är kvälls/nattmänniska men nu ska jag göra mitt bästa för att ändra på mina rutiner! Det ska gå att kliva upp 06 eller 07.
De finaste jag har!
♥♥♥
Bollnäs Ess 2012
Nu är jag anmäld efter mycket strul med Nordea...
Fredag 5 okt:
Core flow
Maxa formen
Lördag 6 okt:
Utegym
Func.gym kettlebell
Löpskola
Vinyasa yoga
Föreläsning: Sanningen om den funktionella kroppen
Cross endurance
LÄNGTAR!
Sista veckan!!
Sista veckan på sommarjobbet!!! 5 nätter,50 timmar sen har 8 veckor gått.
Prioriterade att sova idag så jag hann inte med min planerade löptur så jag sprang 12 korta sprintintervaller istället,lite inspirerad av Bolt!! Galet vad den mannen är överlägsen!
v 31&32
Måndag: Löpning 40 min
Tisdag: Gym-Ben. Intervaller
Onsdag: VILA
Torsdag: Gym-Rygg,biceps+mage
Fredag: Löpning intervaller+utegym
Lördag: VILA
Söndag: VILA
Sista veckan på nattjobbet :D Kommer dock bli asjobbig vecka med 50 timmar nattjobb+1 dag+ Ev 2 utbildningsdagar...
Måndag: Löpning 60 min
Tisdag: Ja vad ska jag träna?
Onsdag: Intervaller+biceps,triceps+mage
Torsdag: VILA
Fredag: VILA
Lördag: VILA
Söndag: Löpning 70 min
Gävle
Avbokade allt jag hade planerat i Bollnäs igår och åkte till Gävle istället.
Ångrar mig inte! Grymt kul med fröken Olsson som vanligt.
Ett tafatt försök till att ragga 01.55:
-Ursäkta?
-Ja?
-Hur kan man stå här och va så snygg?
-Det är lätt! Sa jag och vände mig bort.
Njuter!
Nu är vecka 7 av 8 klar och det är ledig helg :D Eftersom träningen var klar redan 12.30 ska jag bara njuta resten av dagen :D
Slösurfa,titta på tv,tvätta,sova på soffan och måla naglarna.
Form
Jag kan göra pull-ups :D
Efter 10 timmars nattjobb och 3 timmars sömn mötte jag upp Malan på Hoberget för intervaller och lek i utegymmet! Det blev uppvärmningsjogg ca 1 km sedan 10 st intervaller där vi tävlade mot varandra! Malan är gammal fotbollsspelare och köttar på bra men jag är tävlingsmänniska med psyke av stål så jag låter sällan någon vinna över mig ;)
Jag gjorde 3 pull-ups (och 2 fuskiga) och blev otroligt mallig&stolt :D
Malan i armgången:
Grymt kul :D
Grape
Älskar grapefrukt! Äter en halv om dagen,vill äta mer men den är inte jättebillig,tyvärr. Efter att jag sluktat den så pressar jag ut juicen på tallriken och dricker ;)
Grapefrukten är supernyttig,full med C-vitamin och som nästan aldrig är sjuk kan nog tacka grapen för det!
Röd är favoriten och det är nu runt sommaren som den smakar som bäst= Sötsyrligt!
Lägg gärna märke till det fina nya köket i bakgrunden ;)
Sen sist
* Grillnatta! Köpte nytt smink,åt sockervadd♥,käkade kinamat med Malan :)
* Ön i Hedesunda. Galet med folk. Fick inte visa leg fast mina vänner fick det. Blev sur.
-Behöver inte jag visa?
-Okej då om du vill...
-Nej nu vill jag inte! Och jag är förolämpad! Grovt!
*Påbörjat vecka 7 av 8 på sommarjobbet. Känns dock som att jag jobbat 107 veckor. Så galet less och trött.
OM jag ska jobba natt nästa sommar blir det 75%,aldrig mer 100.
* Tränat. Kan ju bara vara i Bollnäs någon skriker: Fan vad bäst jag är! när dom tränar. MUPP.
* Längtar efter att avslöja min hemlis! Ska göra allt för att ha det ute på bloggen&facebook onsdag kväll!
(Och nu hoppas jag att inget pucko gissar graviditet)
